家有老小,圆满厨房打造法
厨房一直以来都被认为是主妇的天下,然而在三口之家或传统的大家庭里,就算不是烹饪的主力军,老人和小孩也时常光顾厨房,并且随着烹饪逐渐成为家庭交流的一大乐趣,一个既安全又便利的厨房便是设计的重中之重。
板川集成灶
整体到细节一步到位
要打造一个很好的居家厨房,首先要从宏观角度设定厨房的“走势”。其次,在日常烹饪中,厨房有一个“工作三角”,即按其功能有“储存-洗菜-煮菜”三道工序。后也是重要的,决定一个厨房成败的关键在于细节。对于家庭成员来说,厨房令人头痛的地方便在于杂物过多,且不说保持空间美观,就连基本的置物有序,经常是难以实现的。这就要求厨房拥有更多的储物空间。板川集成灶集多种厨房电器于一体,储藏柜、消毒柜、机、灶具的集成,充分利用空间的同时,也增加了储藏的空间,更节省了成本。
家有长者
厨房灯光必不可少
厨房也要灯光设计?没错。在很多家庭之中,厨房照明仅以天花上的吊灯为主光源,然而这是远远不够的,这点对于有老人的家庭尤为重要。
对于有长者的家庭,除了考虑灯光之外,常用的工具建议放在离操作台近的地方,例如锅、炒菜铲等可以挂于地柜与吊柜之间的墙面上,或放在地柜靠近柜门处;同时,厨房内应放置一把脚凳,方便老人取物。
家有儿女
功能性小细节不可忽略
小孩子总喜欢偷偷跑到厨房玩耍,但厨房重地不仅“刀光剑影”,各种桌脚、椅脚、烹饪炉具等都存在一定的安全隐患。对于有小孩子的家庭来说,细节处的安全不能忽视。例如烤箱一般放在90厘米以上的高度,防止小孩接触;在桌脚的部位安装上一个防撞角,好动的小孩到处乱窜也不必担心会磕碰到;地砖选择防滑性能强的产品,防止小孩滑倒;在放置刀具、厨具等物品的柜体里,可安装一个小小的内置弹片柜锁,便可以防止小孩轻易打开柜门,为厨具增添功能性。